Få styr på dit stofskifte

Der udkommer mange selvhjælpsbøger i disse år. Jeg har netop haft fornøjelsen at gennemlæse en af dem.

Få styr på dit stofskifte af Inger Mann Forbes og Else Marie Juhl Thomsen kommer grundigt rundt om de mange faktorer, der kan påvirke stofskiftet. De mange informationer i bogen sigter mod at gøre læseren i stand til at forstå sit stofskifte, finde årsagerne til eventuelle ubalancer og ikke mindst gøre et forsøg på at bringe stofskiftet tilbage i balance.

Lad det være sagt med det samme: Hvis man – som jeg – har en skjoldbruskkirtel, der slet ikke fungerer længere, kan man ikke uden videre blive rask ved at følge anvisningerne i bogen, men man kan stadig have gavn af mange af de gode råd.

Bogen giver i otte trin inspiration og nyttig viden, der kan hjælpe den enkelte stofskiftesyge videre i retning af større velbefindende, mere energi og i bedste fald et stofskifte i balance.

Udover gode kostråd og forslag til gavnlige kosttilskud indeholder bogen også forslag til motion, søvnvaner, ændring af tankemønstre, håndtering af stress og meget andet.

Bogen vil kunne være et rigtig godt værktøj for de mange, der kæmper for at få en god og velfungerende hverdag på trods af  kronisk sygdom.

Jeg forestiller mig ikke, at alle stofskiftesyge kan bruge alt, hvad der står i bogen, men jeg er ret sikker på, at alle vil  kunne finde noget, de vil finde brugbart og nyttigt i lige præcis deres situation.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Læs videre

Den store antiinflammatoriske kostguide

Jeg er ved at studere Den store antiinflammatoriske kostguide af Martin Kreutzer og Anne Larsen.

Jeg døjer jo med eksem, og fra flere sider forlyder det, at netop eksem er en af de helbredsproblemer, der kan bedres ved at spise efter den antiinflammatoriske kostpyramide. Derfor er jeg naturligvis interesseret i at lære lidt mere om grundprincipperne i den antiinflammatoriske kost.

Foruden forklaringer på hvilke madvarer, der fremmer inflammation og hvilke der hæmmer samme, indeholder bogen en fire-ugers kostplan med en perlerække af inspirerende opskrifter på sund og antiinflammatorisk kost samt tips om sund livsstil i det hele taget.

Jeg lever i forvejen temmelig sundt, og jeg har ikke behov for at lægge min kost og livsstil fuldstændig om, men det skader næppe at skele til de mange råd og opskrifter i bogen. Jeg er i hvert fald blevet inspireret til at justere lidt her og der.

Jeg har fået bogen tilsendt til anmeldelse, men alt hvad jeg skriver her på bloggen er udtryk for min egen ærlige og oprigtige mening.

Læs videre

En hjælpende hånd

Jeg har lige læst En hjælpende hånd af Gillian Flynn. Du husker sikkert forfatterens seneste bog, Kvinden der forsvandt, der var en international bestseller.

I En hjælpende hånd møder vi en kvindelig hovedperson og fortæller, der tjener til dagen og vejen på en lidt speciel måde. Hun giver på flere måder sine kunder en hjælpende hånd og bliver via sit job hvirvlet ind i nogle foruroligende begivenheder, hvor hun efter kort tid ikke længere ved, hvem hun kan stole på.

En hjælpende hånd er en novelle, så det er svært at fortælle om handlingen uden at fortælle for meget eller næsten det hele. Men i hvert fald kan jeg roligt fortælle, at fortællingen er spændende, bramfri og ind imellem også morsom. Man er rigtig godt underholdt, mens man læser. Bogen er i et praktisk lommeformat – perfekt til at stikke i lommen og tage med på en tog- eller bustur.

Læs videre

Syrnede grøntsager

Fermentering eller syrning er en gammel metode til at gøre madvarer langtidsholdbare.

Lige nu er det meget moderne igen. Alle taler om, hvor sundt og lækkert det er at spise mælkesyregærede grøntsager.

Jeg har lige haft lejlighed til at kigge i en bog, der giver et fint indblik i, hvad syrning er, hvordan man gør, og hvorfor syrnede madvarer er sunde.

Syrn selv af Karin Bojs giver grundig vejledning i, hvordan man kommer i gang med selv at syrne grøntsager samt opskrifter på retter, som de syrnede grøntsager passer til. Der er også anvisning på, hvordan man starter en god surdej og opskrift på et surdejsbrød af rug og byggryn.

Bogen er meget inspirerende og alene billederne gør, at man får lyst til at kaste sig ud i at syrne grøntsager. Jeg har i hvert fald planer om, at det skal prøves af snarest. Måske skulle jeg vove det ene øje og prøve at syrne nogle af de dejlige, økologiske rødbeder, vi har i haven.

Læs mere om Syrn selv her.

Læs videre

Farmor fortæl nu

Jeg har lige haft lejlighed til at gennemlæse endnu en bog, der er beregnet til, at man som bedstemor skal skrive erindringer ned til sit barnebarn.

Farmor,  fortæl nu af Elma van Vliet er bearbejdet til dansk af Sarah von Essen.

Tanken med bogen er, at barnebarnet giver den til sin farmor, som så skal skrive sine erindringer i bogen og give den tilbage til barnebarnet.

Bogen er delt op i afsnit, der omhandler alt lige fra barndom og familie, hverdagsliv, fester og traditioner, job og karriere til kærester og kærlighed, børn og børnebørn og meget mere.

De enkelte afsnit indeholder masser af spørgsmål og god plads til at skrive svar. Et spørgsmål kan f.eks. være: “Hvordan så dit værelse ud? Havde du det for dig selv, eller skulle du dele det med dine søskende?” eller:”Hvor mødte du min farfar? Hvorfor blev du forelsket i ham?” og: “Hvad kan du bedst lide ved at være farmor?”

Når alle de mange spørgsmål er besvaret, skulle resultatet gerne være en meget personlig erindringsbog .

Der er også plads til billeder og udklip i bogen – og måske en af farmors hemmelige madopskrifter. Til støtte for hukommelsen rummer bogen også et afsnit med store historiske begivenheder fra de sidste 90 år.

Bogen findes naturligvis også i en version til mormødre, Mormor, fortæl nu og til bedstemødre, Bedstemor, fortæl nu.

Jeg vil anbefale bogen til bedstemødre, som er glade for at skrive, for der forestår et stort skrivearbejde, når bogen skal udfyldes. Til gengæld tror jeg, at der kan komme en meget fin familiekrønike ud af det, hvis man besvarer alle bogens spørgsmål.

Læs videre