Hverdag

Forsigtig start

10 kommentarer

Vi er ved at være godt inde i julemåneden, og man hører fra både nær og fjern, at folk har bagt småkager, pakket gaver ind og pyntet op til jul.

Der kan jeg slet ikke være med. Jeg har ikke bagt en eneste lillebitte kage, ikke købt en eneste gave og slet ikke pakket noget ind. Jeg har heller ikke pyntet op.

Men ved I, hvad jeg har? Jeg har købt julemærker. Det er da en start. En forsigtig start, men dog en start.

Jeg skal nok nå det hele. Jeg når det hvert eneste år.

Jeg kommer bare altid sent fra start. Det stammer jo fra dengang, min ældste søn var barn. Han har fødselsdag den 13. december, og hele hans barndom holdt jeg på, at vi først for alvor begyndte at jule her i huset efter hans fødselsdag. Det hænger ved.

Men nu er julemærkerne altså i hus. Det er en god begyndelse, og man siger jo, at godt begyndt er halvt fuldendt.

Læs videre

Blog

Tanker på en regnvejrsdag

2 kommentarer

Det er sådan en dejlig regnvejrsdag i dag med stille, silende regn. Godt for haven og godt for så meget andet.

Jeg nyder at kigge ud på regnen, mens jeg hygger mig med indendørs sysler. Jeg har startet en rugbrødsdej op, så er der lagt an til at bage gode, økologiske rugbrød i morgen. Jeg har også rørt en dej til en gang langtidshævede grovboller til i aften. En af de sidste poser hindbær fra sidste år er hentet op fra fryseren og er blevet til hindbærsyltetøj.

Mens jeg går og sysler, fryder jeg mig over den skønne buket bonderoser, Henrik havde købt med hjem til mig i går. Og jeg tænker på den film, vi så i aftes. Jeg havde lejet Den Skaldede Frisør. Alle andre har med garanti set fimen for længe siden, men vi fik den altså først set i går. En dejlig film.

Jeg tænker også på Sander. Han døjer med græspollenallergi. Så også for hans skyld glæder jeg mig over regnen. Den renser luften for pollen og giver forhåbentlig Sander og andre plagede græspollenallergikere en lille pause fra de allergiske reaktioner.

Læs videre

Blog

Regnvejr

6 kommentarer

Regnen siler stille ned. Det har den gjort stort set siden engang i nat, og hvis man skal tro vejrudsigten, så vil det forsætte sådan resten af dagen.

Faktisk kan jeg rigtig godt lide sådan en regnvejrsdag. Især når den ikke kommer på tværs af mine planer. Det gør den ikke i dag. Så jeg hygger mig med indendørs sysler, mens jeg kigger ud på regnen.

Sådan en dag er den perfekte bagedag, så jeg rørte en dej sammen i formiddags. Så kan den stå på køkkenbordet og hæve og boble og udvikle skønne smagsnuancer, indtil det passer mig at bage engang henad spisetid. Jeg sværger  til tålmodighed og lange hævetider – smagen bliver helt fantastisk.

Jeg behøver jo ikke glo på dejen, mens den hæver, så der har været tid til andre huslige sysler også. Det er som om, de indendørs gøremål glider lettere, når regnen siler ned udenfor vinduerne – måske fordi man ikke går og ærgrer sig over ikke at kunne være ude?

Læs videre

Hverdag

Rigtige kanelsnegle og gamle billeder

10 kommentarer

Kanelsneglene, som Henrik bagte i går, var virkelig gode. Det syntes Sander også. Han kigggede beundrende på den første, han fik over på sin tallerken  – også nedenunder – og sagde glad: “I har lavet rigtige kanelsnegle!” Og så gik han ellers til den og spiste to snegle, som han havde sagt, at han ville.

Mens vi hyggede os med kaffen og sneglene, kom vi til at snakke om en af de ferier, vi var på i gamle dage.  Vi måtte lige have de gamle feriebilleder frem og kigge lidt på dem.

Mens vi voksne sad og kiggede på de gamle billeder, legede Sander lidt for sig selv, men han kom af og til og kiggede lidt med i albummet. To gange pegede han på 20-25 år gamle billeder af sin farfar og sagde: “Det er Far.” Da han fik at vide, at det var Farfar, troede han overhovedet ikke på det. Han var sikker på, at vi lavede sjov med ham. Det varer nok lidt endnu, før han forstår, at den er god nok.

Læs videre

Hverdag

Forberedelser

10 kommentarer

Henrik har lagt dej til kanelsnegle. Det er det eneste, han bager, men til gengæld er han hamrende god til det. Jeg bager aldrig kanelsnegle, det overlader jeg hellere end gerne til ham

Der er selvfølgelig en særlig grund til, at der er bagning på programmet så tidligt på morgenstunden. Vi har tidligere på ugen lovet Sander, at han må komme hjem til os og spise kanelsnegle søndag formiddag. Han har sagt på forhånd, at han vil spise to.

Læs videre