Blog
Når man er mæt af julemad, godter og familiehygge, er det tid til at lade op i selskab med en god bog.
Jeg glæder mig til at læse Liza Marklunds seneste og angiveligt sidste krimi. Hun skriver jo rasende godt, og det er rigtig ærgerligt, at hun nu har indstillet forfatterkarrieren.
Jeg er ved at studere Den store antiinflammatoriske kostguide af Martin Kreutzer og Anne Larsen.
Jeg døjer jo med eksem, og fra flere sider forlyder det, at netop eksem er en af de helbredsproblemer, der kan bedres ved at spise efter den antiinflammatoriske kostpyramide. Derfor er jeg naturligvis interesseret i at lære lidt mere om grundprincipperne i den antiinflammatoriske kost.
Foruden forklaringer på hvilke madvarer, der fremmer inflammation og hvilke der hæmmer samme, indeholder bogen en fire-ugers kostplan med en perlerække af inspirerende opskrifter på sund og antiinflammatorisk kost samt tips om sund livsstil i det hele taget.
Jeg lever i forvejen temmelig sundt, og jeg har ikke behov for at lægge min kost og livsstil fuldstændig om, men det skader næppe at skele til de mange råd og opskrifter i bogen. Jeg er i hvert fald blevet inspireret til at justere lidt her og der.
Jeg har fået bogen tilsendt til anmeldelse, men alt hvad jeg skriver her på bloggen er udtryk for min egen ærlige og oprigtige mening.
Jeg har lige læst En hjælpende hånd af Gillian Flynn. Du husker sikkert forfatterens seneste bog, Kvinden der forsvandt, der var en international bestseller.
I En hjælpende hånd møder vi en kvindelig hovedperson og fortæller, der tjener til dagen og vejen på en lidt speciel måde. Hun giver på flere måder sine kunder en hjælpende hånd og bliver via sit job hvirvlet ind i nogle foruroligende begivenheder, hvor hun efter kort tid ikke længere ved, hvem hun kan stole på.
En hjælpende hånd er en novelle, så det er svært at fortælle om handlingen uden at fortælle for meget eller næsten det hele. Men i hvert fald kan jeg roligt fortælle, at fortællingen er spændende, bramfri og ind imellem også morsom. Man er rigtig godt underholdt, mens man læser. Bogen er i et praktisk lommeformat – perfekt til at stikke i lommen og tage med på en tog- eller bustur.
Jeg har lige læst Seks år af Harlan Coben.
Bogen handler om Jake, der går rundt med et knust hjerte, fordi hans livs store kærlighed, Natalie har afsluttet deres forhold og giftet sig med en anden. Det er efterhånden seks år siden, men Jake har ikke glemt Natalie, der ved sit bryllup fik ham til at love, at han ville lade hende og hendes mand, Todd være i fred.
Jake har holdt sit løfte, men da han en dag falder over Todds dødsannonce, bliver der rippet op i hans hjertesorg, og han beslutter sig for at deltage i begravelsen for at se Natalie igen.
Ved begravelsen viser det sig til Jakes store undren, at den sørgende enke ikke er Natalie, men en kvinde han aldrig har set før.
Jake forstår ingenting men beslutter sig for at forsøge at finde Natalie. Det viser sig at være lettere sagt end gjort og Jake finder snart sig selv midt i begivenheder, han aldrig havde troet, at han nogensinde skulle blive en del af.
Det er en helt fantastisk bog. Den rummer både stor kærlighed, hæsblæsende spænding og befriende humor. Det er en kombination, der ikke er hverdagskost i krimigenren, og det gør bogen til noget ganske særligt.
Bogen udkommer 1. oktober.
Fermentering eller syrning er en gammel metode til at gøre madvarer langtidsholdbare.
Lige nu er det meget moderne igen. Alle taler om, hvor sundt og lækkert det er at spise mælkesyregærede grøntsager.
Jeg har lige haft lejlighed til at kigge i en bog, der giver et fint indblik i, hvad syrning er, hvordan man gør, og hvorfor syrnede madvarer er sunde.
Syrn selv af Karin Bojs giver grundig vejledning i, hvordan man kommer i gang med selv at syrne grøntsager samt opskrifter på retter, som de syrnede grøntsager passer til. Der er også anvisning på, hvordan man starter en god surdej og opskrift på et surdejsbrød af rug og byggryn.
Bogen er meget inspirerende og alene billederne gør, at man får lyst til at kaste sig ud i at syrne grøntsager. Jeg har i hvert fald planer om, at det skal prøves af snarest. Måske skulle jeg vove det ene øje og prøve at syrne nogle af de dejlige, økologiske rødbeder, vi har i haven.
Læs mere om Syrn selv her.