Boganmeldelse

Den store antiinflammatoriske kostguide

Ingen kommentarer

Jeg er ved at studere Den store antiinflammatoriske kostguide af Martin Kreutzer og Anne Larsen.

Jeg døjer jo med eksem, og fra flere sider forlyder det, at netop eksem er en af de helbredsproblemer, der kan bedres ved at spise efter den antiinflammatoriske kostpyramide. Derfor er jeg naturligvis interesseret i at lære lidt mere om grundprincipperne i den antiinflammatoriske kost.

Foruden forklaringer på hvilke madvarer, der fremmer inflammation og hvilke der hæmmer samme, indeholder bogen en fire-ugers kostplan med en perlerække af inspirerende opskrifter på sund og antiinflammatorisk kost samt tips om sund livsstil i det hele taget.

Jeg lever i forvejen temmelig sundt, og jeg har ikke behov for at lægge min kost og livsstil fuldstændig om, men det skader næppe at skele til de mange råd og opskrifter i bogen. Jeg er i hvert fald blevet inspireret til at justere lidt her og der.

Jeg har fået bogen tilsendt til anmeldelse, men alt hvad jeg skriver her på bloggen er udtryk for min egen ærlige og oprigtige mening.

Læs videre

Hverdag

Bedsteforældredag i børnehaveklassen

2 kommentarer

I går var jeg til bedsteforældredag i Sanders børnehaveklasse.

Arrangementet stod i julens tegn. Vi bedsteforældre var blevet bedt om at medbringe hver en saks, for det var meningen, at vi skulle klippe og klistre og pynte klasseværelset op til jul sammen med børnene.

Allerførst gik vi ud på legepladsen og holdt frikvarter sammen både store og små. Bagefter var det dejligt at komme ind i varmen og gå i gang med saks, karton og glanspapir.

Der blev klippet og klistret, snakket og spist julesmåkager. Det var rigtig, rigtig hyggeligt, og da vi gik, var klasseværelset pyntet op til den store guldmedalje.

Læs videre

Blog

Man går jo helt i sort

6 kommentarer

Mailboxen og endda det halve af Blogland er oversvømmet af tilbud og tips om store besparelser på både dit og dat i dag på Black Friday. Det gælder også et par af annoncerne her på min egen blog – jeg ved det godt. Det er gået helt amok.

Jeg gider ikke at læse om det. Jeg har bestemt mig for at gå i den anden grøft og lade Dankortet blive i lommen hele dagen.

Læs videre

Blog

Sol på sne

12 kommentarer

Sne i kombination med sol og blå himmel gør mig fuldstændig lalleglad eller måske snarere nærmest lykkelig. Det er noget af det smukkeste, synes jeg.

Jeg må bare ud i vintervejret og bliver næsten som barn igen. Mine fødder vil lave “traktorspor” i sneen og knække isen på vandpytterne. Sådan er det bare, og det gør mig i godt humør.

Så vidt jeg har forstået, varer vintervejret ikke ved, så jeg har været ude at nyde det så meget som muligt i dag.

Læs videre

Blog

Vi skal da prøve at dyrke hvidløg

8 kommentarer

Det er altid spændende at prøve at dyrke noget nyt i haven. I år har vi f.eks. for første gang prøvet at så knoldfennikel. Det var en stor succes og gav blod på tanden, så da jeg blev tilbudt et sæt fra Nelson Garden med alt, hvad man skal bruge for at komme i gang med at dyrke hvidløg, sagde jeg ja tak.

Jeg har modtaget en pakke med hvidløg af flere forskellige sorter og en fin planteskovl fra  Dorthe Kvist by Nelson Garden.

Man skal sætte de små hvidløgsfed i jorden i det sene efterår, så vi kan lige akkurat nå det. Der er ingen tid at spilde. Når først de er sat, er det bare at vente til sommer – så skulle vi gerne kunne høste dejlige, friske hvidløg. Jeg håber på en god høst.

Sættet er modtaget til test, men hvad jeg skriver her på bloggen er altid udtryk for min egen ærlige mening.

Læs videre