En enkelt overnatning

Vi har haft Sander på besøg fra lørdag eftermiddag til søndag formiddag.

Det har været så hyggeligt.

Sander er ved at være en stor dreng, så det lille sovetelt er nok ved at blive en lille smule trangt for ham at ligge i. Derfor bestemte vi os for, at han denne gang skulle sove på sovesofaen i stedet for. Selv om han ellers er glad for teltet, og godt kan lide, at tingene hjemme hos os er, som de plejer at være, så var han med på at sove i “en stor seng.” Han syntes, det var vældig spændende  og hjalp ivrigt til med at slå sofaen ud og rede op.

Han sov godt hele natten.

Så snart han slog øjnene op i morges, var han til gengæld meget opsat på, at sengen skulle laves om til en sofa igen. Der skal jo være orden i tingene.

Læs indlægget

Fredelig sameksistens

Vi er glade for de vilde fugle i haven.

Vi fodrer dem trofast om vinteren. Vi tager hensyn til dem, når de har bygget rede på vores matrikel.

Solsorten bygger nogle gange rede i hækken, og så må vi vente med at klippe hæk, til ungerne er fløjet fra reden. Det er helt i orden med os. Carporten er et andet yndet sted at bygge rede. Vi finder os tålmodigt i gang på gang at være ved at få en lavtflyvende solsort i hovedet, når vi nærmer os vores bil.

I år har solsorten valgt at belønne os for vores gæstfrihed ved at sørge for, at vi slipper for besværet med at plukke vores ribs. Der er simpelt hen stort set ikke bær tilbage på buskene. De er blevet spist, længe inden de var modne. Vi er sandelig ikke ene om at sætte pris på dejlige, økologiske ribs.

Til gengæld har vi så fået lov til at have vores jordbær næsten i fred i år. Man kan ikke få det hele.

Læs indlægget

Små skridt

Nu er det en uges tid siden, jeg erklærede, at jeg ville gøre endnu en indsats for at få lidt flere friske øko-varer i butikkerne her omkring, hvor jeg bor.

Hvordan er det så gået?

Tja, med små skridt vil jeg sige.

Jeg har brokket mig i Irma over, at der ikke var mere økologisk karry på hylden. Jeg har brokket mig i Bilka over, at det generelt står sløjt til med det økologiske kød i køledisken. Og over at en pakke økologisk spegepølse var at finde blandt det øvrige økologiske pålæg i køledisken til trods for,  at den havde hele to uger for meget på bagen. I SuperBrugsen har jeg været efter grøntmanden, fordi stort set alle økologiske grøntsager var lige lovlig “trætte” – der var lodden skimmel på broccolien og blomkålen var oversået med brune og sorte pletter. Ikke godt nok!

Desuden har jeg skrevet til COOP og gjort opmærksom på, at når SuperBrugsen i reklamer beskrives som “En økologisk madbutik lidt ud over det sædvanlige,” så forpligter det saftsuseme da.

Hold da op hvor har jeg brokket mig. Nu må vi se, om det hjælper – Rom blev jo ikke bygget på een dag.

 

Læs indlægget

Der var noget om snakken

Jeg fortalte for et par dage siden, at Sander havde fortalt mig en værre historie om, at han kunne falde ned i afløbet.

Det viste sig, at det ikke var noget, han havde grebet lige ud af den blå luft.

De havde nemlig haft noget bøvl med kloakken derhjemme. Det skulle ordnes, og i den forbindelse var kloakdækslet naturligvis blevet taget af. Sander var selvfølglig blevet holdt på afstand af den åbne kloak, for at han ikke skulle falde i.

Så der var noget om snakken – Farmors Dreng kunne falde ned i “afløbet.” Så galt gik det heldigvis ikke.

Læs indlægget

Det er der ingen ben i

Som I ved, sværger vi til økologi her i huset.

Økologisk kød er temmelig dyrt. Det kan godt belaste budgettet lidt, men det problem har vi for længe siden valgt at løse ved at spise lidt mindre kød. En af vejene til at spise mindre kød er en ugentlig kødløs dag.

Sådan en havde vi i går.

Jeg havde lyst til grøntsagssuppe, som ikke er en af Henriks favoritter. Så jeg fik suppe, og han fik en god tomatsalat. Så alle var glade.

De lette grøntsagsretter kræver lidt godt brød, synes vi. Så jeg bagte en plade langtidshævede boller. Nemmere bliver det jo ikke.

Jeg rører dejen sammen i løbet af dagen, så er den klar, når vi nærmer os spisetid. Nogen gange er jeg i så god tid, at dejen kommer i køleskabet, andre gange står den bare 4-5 timer på køkkenbordet.

Det skifter meget, hvad jeg kommer i dejen. Det er alt efter, hvad jeg har lyst til, og hvad der er i skuffen.

I dag bestod dejen af 100 g grahamsmel, 550 g hvedemel, 5 dl vand, en gnalling gær, en knivspids rørsukker og noget salt. Dejen stod på køkkenbordet og hævede i ca. 5 timer. Bollerne blev sat på pladen. Nogle af dem fik et drys blå birkes, det er vi ret glade for lige i øjeblikket. Så kom pladen i ovnen ved ca. 235 grader i omkring 25 minutter.

Med lækre grøntsager og nybagt brød på bordet er det ingen sag at snuppe en kødløs dag ind imellem.

Læs indlægget

En værre historie …

I går, da Sander var hjemme hos os, sad han og jeg på et tidspunkt ude på terrassen.

Sander snakkede løs om løst og fast, men pludselig ændrede snakken karakter. Ansigtet blev lagt i alvorlige folder og tonefaldet blev så trist og dystert, at der ikke var tvivl om, at nu kom der altså noget, der ikke var sjov og ballade.

Desværre fik jeg ikke fat i indledningen til betroelsen, men så kom de dystre ord: ” Og så kan jeg – Farmors Dreng – falde ned i afløbet!” Han brokker sig ellers, når jeg kalder ham Farmors dreng, men i dennne sammenhæng var det åbenbart helt i orden – og meget virkningsfuldt. For en sikkerheds skyld  sagde han det en gang til, og denne gang blev ordene ledsaget af en opgivende håndbevægelse – med opadvendte håndflader og det hele.

Jeg skyndte mig at forsikre ham om, at der ikke var nogen som helst fare for, at han kunne falde i noget afløb. Det slog han sig til tåls med, og vi tog fat på mere muntre samtaleemner.

Det er ikke godt at vide, hvad der har fået ham til at få den tanke, at han kunne falde i afløbet – børn gør sig mange tanker.

Læs indlægget

Søndagshygge i solskin

Vi har haft den dejligste eftermiddag sammen med Sander.

Vejret var jo dejligt, så vi hyggede os i haven med en masse skæg og ballade. Der blev spillet bold, og leget med vand. Der blev skruet og hamret. Der blev studeret myrer og andre interessante væsner. Der blev fjollet og snakket. Og der blev fortalt en enkelt røverhistorie eller to.

Timerne fløj afsted, men vi nåede også lige at gå en tur på legepladsen.

Gad vidst, om ikke vi alle tre sover godt i nat – vi har i hvert fald ikke sparet på krudtet i dag.

Læs indlægget

Jeg slår et slag for økologien

Der hvor jeg handler, synes jeg ikke, at man gør særlig stor stads af de økologiske varer. Det står især skidt til med de letfordærvelige varer som kød, frugt og grønt.

Somme tider virket det, som om de økologiske varer skal gemmes så godt som muligt, så ingen får øje på dem. De er tit og ofte henvist til et lille kedeligt hjørne af køledisken. Der er ikke nok økologiske varer at vælge imellem, og de er ikke altid friske. Det er noget, jeg har gjort opmærksom på igen og igen, der hvor jeg handler. Svaret på kritikken er altid:” Vi kan ikke sælge det,  vi smider for meget ud – derfor tager vi det ikke hjem.” Jeg kan da godt forstå, at varerne ikke bliver solgt, når det næsten er en hemmelighed, at de findes i butikken. Desuden bliver kunderne jo ikke ved med at komme og efterspørge de økologiske varer, hvis de hele tiden går forgæves.

Nu har jeg bestemt mig for at slå et eksta slag for økologien i de butikker, hvor jeg handler. Jeg skruer bissen på.

Jeg har bestemt mig for, at for fremtiden vil jeg påpege det, hver eneste gang jeg går forgæves efter en øko-vare, og jeg vil brokke mig, hver gang jeg støder på en øko-vare, der har overskredet sidste salgsdato.

Ganske vist bor vi udenfor hovedstadsområdet – helt nede på Sydsjælland, men det burde ikke være ensbetydende med, at økologi skal betragtes som en by i Rusland. I vores SuperBrugs har de ikke én eneste gang denne sommer haft økologiske jordbær på hylden. Det er for ringe, synes jeg. Jeg har nævnt det i butikken og fået et skuldertræk og det automatiske svar – at de ikke kan sælge varen. Nej selvfølgelig kan de ikke sælge økologiske jordbær, når de ikke tager dem hjem.

Nu skal de få med mig at bestille, skal de. Mor er ikke sur – Mor er skuffet!

Læs indlægget

Om at ønske sig et nyt fjernsyn …

Altså, hvis ikke man spiller i lotteriet, så vinder man jo sandsynligvis heller ikke. Jeg er ikke som sådan en spillefugl, men jeg kan godt lide at deltage i konkurrencer – især den slags konkurrencer, hvor man ikke bare køber eller får et lod, men hvor man skal løse en opgave af en slags. For nogle år siden var slogankonkurrencer meget almindelige, og dem var jeg helt vild med at være med i. Det var sjovt.

Der findes også en masse konkurrencer rundt omkring på forskellige blogs. Som regel skal man bare skrive en kommentar, så er man med i lodtrækningen om præmien.

Nu er jeg så blevet opfordret til at være med i en konkurrence af en lidt anden slags. Denne konkurrence kræver, at man har en blog og skriver et blogindlæg om noget, man godt kunne tænke sig.

Og det er jo i grunden ikke så dumt at få lov til at fortælle, hvad man går og ønsker sig.

Jeg kunne godt tænke mig et nyt fjernsyn. Jeg tror nok, at vi her i huset er ved at være de sidste, der stadigvæk har et gammeldags fjernsyn med billedrør. Det er  ellers et ganske udmærket fjernsyn. Det fejler faktisk overhovedet ikke noget, men jeg har efterhånden svært ved at læse underteksterne. Så enten er det nye briller, eller også er det et nyt og større fjernsyn.

Briller tror jeg næppe, man kan vinde i den konkurrence, jeg er i færd med at fortælle om. Man kan derimod godt vinde et nyt, lækkert TV, hvis man er rigtig, rigtig heldig.

Læs indlægget

I familiens tegn

Dagen i går stod i familiens tegn.

Hele banden var hjemme – og det var så dejligt at se dem.

Her hvor vi bor, var det bygevejr i går. Der kom nogle kraftige byger og det tordnede også lidt på et tidspunkt. Bygerne gjorde, at vi afstod fra at gå en tur efter frokosten, som vi ellers plejer at gøre.

Mellem bygerne lykkedes det alligevel  Sander at lokke os alle sammen med ud i haven – han skulle jo nemlig ud og vande med sin lille grønne vandkande. Så lidt frisk luft fik vi da.

Læs indlægget